木耳蛋炒飯
發(fā)布時(shí)間：2017-01-24 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1980人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗木耳蛋炒飯的做法,木耳蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
白飯200克，雞蛋2個(gè)，三文治火腿50克，干木耳10朵，蔥適量，料酒5毫升，鹽3克
做法：
1.1、用冷水將干木耳泡發(fā)并清洗干凈切碎；
2.將雞蛋放入碗中打散，加入料酒，蔥洗凈切末，火腿切小?。?/p>
3.冷鍋放油，七成熱放入雞蛋，用鏟子攪碎待熟后盛出；
4.在鍋中放入少許油，七成熱后放入木耳爆炒片刻，放入雞蛋和火腿，翻炒2分鐘；
5.放入白飯，將火調(diào)成中小火，翻炒片刻即可。
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