鴻運(yùn)大展 —— 南乳鳳翅
正宗鴻運(yùn)大展 —— 南乳鳳翅的做法,鴻運(yùn)大展 —— 南乳鳳翅怎么做好吃又簡單
材料
雞翅根4個，香菇8朵，腐竹1把，姜1塊，蒜3瓣，南乳醬1大勺
做法：
1.香菇、腐竹用溫水泡發(fā)；鍋中燒水，水開后放入雞翅根，汆燙兩分鐘；翅根撈出待用，姜蒜切片；
2.鍋燒熱，倒少許油，待油燒熱，放如姜蒜爆香；
3.放入翅根翻炒1分鐘；放入香菇、腐竹繼續(xù)翻炒2分鐘；
4.放入1大勺南乳醬；
5.炒至均勻著色，加水沒過菜，加鍋蓋；
6.水開后轉(zhuǎn)小火燉煮；水快干時，大火收汁，即可出鍋。
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