正宗海鮮炒線面-----家鄉(xiāng)系列菜系的做法,海鮮炒線面-----家鄉(xiāng)系列菜系怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
炸線面海鮮
做法:
1.原料:炸線面海鮮(這個(gè)隨意,根據(jù)自己口味)輔料:黑木耳青菜調(diào)料:地道的蝦油(魚露)味精糖料酒洋蔥末做法:1.線面用開水泡20秒立馬撈出過冷水待用2.海鮮過熱水待用,洋蔥切絲待用3.鍋內(nèi)入油放洋蔥絲炒香,放入青菜和燙過水的海鮮翻炒4.加入蝦油,糖,料酒繼續(xù)翻炒,接著加入線面,用筷子稍微翻下,灑上味精即可
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