正宗老公掌廚--韭黃炒肉片的做法,老公掌廚--韭黃炒肉片怎么做好吃又簡單
材料
韭黃,豬肉
做法:
1.韭黃洗凈,切段.豬肉切薄片,用生粉,花生油抓勻.蒜頭拍碎.
2.炒鍋下油爆香蒜頭,把豬肉拉熟盛出.
3.鍋里再放少許油,把韭黃快速翻炒,噴少許水以免鍋中太干而燒焦,然后倒入肉片炒勻,勾點薄芡,加鹽和雞精調(diào)味即可.
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