咖喱雞丁飯

正宗咖喱雞丁飯的做法,咖喱雞丁飯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這是做羊湯時煮好的羊肉做的。羊肉一上桌都搶蘿卜吃。切~~干炒蘿卜誰也不吃，這會找蘿卜吃了。最后剩了不少肉。我們家誰也不愛吃剩菜。剩下的凍冰箱里了，哪天不愛煮飯拿出來煮面吃。

材料

雞胸肉230克，胡蘿卜半根138克，土豆一個150克，蔥花適量，咖喱塊50克

做法：

1.把雞胸洗凈，剔去雞皮，把肉切成1.5CM左右的丁.胡蘿卜土豆去皮洗凈切和雞丁大小的丁.

2.鍋內放少量的油，依次下入胡蘿卜和土豆翻炒至八成熟撈出待用。

3.鍋內再次加入一匙油，下入雞丁和蔥花翻炒。

4.待雞丁稍有變色加入炒好的胡蘿卜土豆翻炒均勻。

5.加入清水沒過食材即可（我加了500ML水)待水煮開后關火或開最小火.放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊融化.

6.開中火燉煮3—5分鐘。待湯汁呈稠糊狀即可關火

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