可口、爽脆的酸辣土豆絲

正宗可口、爽脆的酸辣土豆絲的做法,可口、爽脆的酸辣土豆絲怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

瞧瞧今天的酸辣土豆絲，醋放的多了點(diǎn)，結(jié)果菜肴就有點(diǎn)發(fā)黃了。雖然口味不錯，（我一個人把這盤子菜吃了，因?yàn)橛悬c(diǎn)辣，是吃幾口，就“次哈”一下，越吃越想吃，結(jié)果就。。。。。。）就像我同事說的，在博客中只有看看的，你做得色彩不好的話，就沒有人來看了，也就沒有推薦的機(jī)會了。我想也是哦。不過我還是把它端上來讓大家看看，也算交了今天的作業(yè)了。

材料

土豆兩個，干辣椒若干，醋，鹽，油，雞精適量

做法：

1.將土豆削皮，削完后因馬上放入冷說中，以免變黃；

2.把土豆切絲備用。

3.起油鍋，放入干辣椒爆炒；

4.放入土豆絲煸炒一會，放入清水、醋燜，等水快干時，放入鹽和雞精即可。

5.成品

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