咖喱蝦仁炒飯

正宗咖喱蝦仁炒飯的做法,咖喱蝦仁炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>

材料

米飯一大碗（兩人份，也最好是過夜的米飯），雞蛋兩個(gè)，蝦仁一些，洋蔥，胡蘿卜各半個(gè)，青豆少許

做法：

步驟1：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?，鍋里?湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時(shí)間太長，剛一凝固即可。這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用

步驟2：另起鍋放油，燒熱后先放入洋蔥丁，胡蘿卜丁和青豆先煸炒幾下

步驟3：然后加入倒入蝦仁，加少許鹽反翻炒下，盛出待用

步驟4：鍋中少許油熱后，轉(zhuǎn)小火放入一小塊咖喱塊，用鍋鏟把它攪拌融化

步驟5：倒入米飯炒散炒均勻后，倒入雞蛋花和蝦仁洋蔥這些配料，加適量的鹽翻炒下即可出鍋

小編推薦：

在家DIY挑戰(zhàn)KFC——新奧爾良烤翅做法 蘋果酥做法 豬耳拌黃瓜做法 鮮魷炒青椒做法 草莓醬戚風(fēng)卷做法 豆?jié){做法