胡蘿卜水餃
正宗胡蘿卜水餃的做法,胡蘿卜水餃怎么做好吃又簡單
材料
水餃粉1000G，五花肉1000G，胡蘿卜1000G，老抽醬油50g，十三香5G，雞蛋1個，蔥一根，姜一塊，芝麻香油少許
做法：
1.胡蘿卜榨汁
2.用胡蘿卜汁和面
3.面和好了
4.榨汁后的胡蘿卜
5.肉、蔥、姜切碎后攪拌均勻
6.加入榨汁后的胡蘿卜、十三香、醬油、香油。拌勻后打入雞蛋。充分?jǐn)嚢?，使蛋液均勻分散?/p>
7.和好的面趕成餃子皮。
8.包餃子
9.煮餃子：大火把水燒開后，加入水餃等待再次水燒開。誰再次開后，轉(zhuǎn)小火慢煮5分鐘就可以撈出來了。
10.大功告成，可以開動了。另北方人喜歡蘸醋吃，可備食醋、大蒜少許。
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