金牌烤魚

正宗金牌烤魚的做法,金牌烤魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

元旦前收到活動(dòng)方提供的烤肉料，因?yàn)榍榫w沒有醞釀好，天天望著那包腌料，在心底思想，做什么好？好久好久沒有吃過(guò)魚了，想起了魚的鮮美，口水嘀嘀嗒嗒的再心頭就涌起了，于是，一條鮮滴滴的魚兒就從水池里跑到我家廚房里，兒子繞在身后，望著那條魚不停地問(wèn)什么時(shí)候可以吃，看來(lái)，比我還要著急，家里不吃魚，不就是他害的么，因?yàn)閼卸枧峦麓?，所以兒子一直以?lái)是拒絕吃魚的，他不吃，我自然也就找到了不用麻煩的理由，以至于餐桌營(yíng)養(yǎng)失衡，要改正這個(gè)毛病啊。

材料

魚900克，烤肉料35克

做法：

1.鯉魚一條，900克。

2.烤肉料一份，實(shí)際用量35克。

3.1.新鮮鯉魚一條，整理干凈備用。2.小心剁掉魚身上所有的鰭和魚尾，然后把魚頭剁下來(lái)備用。3.將剁下的魚頭，小心用刀從中間劈開，這樣方便腌制和烤制。4.將魚身剖開備用。

4.5.然后剁塊備用。6.將剁好的魚塊和魚頭一起放入腌制盆中。7.將COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量為35克。8.放入腌料的魚拌均勻腌料后，腌制24小時(shí)。

5.9.取烤盤，鋪上錫紙備用。10.在錫紙上用刷子涂油。11.將腌好的魚塊，擺放到烤盤上。12.烤箱200度，25分鐘，中間取出翻面，涂抹食用油，出爐即可食用。

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