金鉤絲瓜

發(fā)布時間：2017-01-27 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1484人關(guān)注 我要評價
金鉤絲瓜

正宗金鉤絲瓜的做法,金鉤絲瓜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

材料，做法超簡單，口感滑嫩，特別適合拌飯！

材料

絲瓜300克，金鉤1茶匙，獨蒜1個，調(diào)料：油1湯匙，高湯兩杯500ml（可用濃湯寶或開水加濃縮雞汁代替），水淀粉1湯匙，鹽1/8茶匙

做法：

1.絲瓜去皮切滾刀，蒜切片備用。

2.油鍋熱后爆香蒜片，下絲瓜炒至微軟，加高湯和金鉤，鹽（可按個人口味調(diào)節(jié)）大火燒開后轉(zhuǎn)中火燒至絲瓜完全軟，加入水淀粉勾薄芡，轉(zhuǎn)大火收汁即可。

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