正宗蕃茄蛋餅 VS 泡菜蛋餅的做法,蕃茄蛋餅 VS 泡菜蛋餅怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
簡單的材料,簡單的制作,送給今天生日的朋友們!特別感謝程小貓同學(xué),俺的美美的頭像、博導(dǎo)圖、以及今天第一次使用的LOGO,都是出自于貓爪子!
材料
雞蛋兩個,蕃茄一個,泡菜若干,面粉
做法:
1.蕃茄切丁
2.蛋打散,加入一點鹽、醬油、雞粉調(diào)味
3.蕃茄丁放入蛋液中拌勻,然后逐量加面粉,加一些拌勻后再加一些,稠或稀自己定,攪拌成面糊糊就行了
4.熱鍋放入少許生油,小火,把攪拌好的面糊倒入,用鏟鋪平鋪薄,估計煎得差不多了,就翻個身煎另一面
5.如果怕里面不夠熟,就在餅上灑幾點水,然后蓋上鍋蓋讓它燜一會兒即可關(guān)火
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