關(guān)于你的牛脾氣——拷貝版吉野家肥牛飯
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材料
肥牛肉1KG，洋蔥500g，醬油100cc，白糖25G，料酒80cc，姜末30G，水50cc
做法：
1.首先拿一支平底鍋，把切好的洋蔥先撒一層在鍋底，然后鋪上一層牛肉，再一層洋蔥，再一層牛肉。
2.倒入調(diào)好的湯汁，就可以放在火上了。先用中火，要經(jīng)常攪拌一下，不要讓下面的牛肉焦掉。
3.很快你會發(fā)現(xiàn)開鍋了，這時(shí)要不停的攪拌，直到牛肉都變了顏色。換小火，煮10分鐘。行了，完成了。
4.把煮好的牛肉用漏勺盛起，鋪在飯上，就是一碗上乘的牛肉蓋飯。慢慢享用吧（以上材料大約為6人份）。
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