奶油奶酪司康

正宗奶油奶酪司康的做法,奶油奶酪司康怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

傳統(tǒng)的司康是以燕麥為主料，切成三角形的，俺給改良了一下，用模具造型哈，希望能有好的賣相~因?yàn)槭堑谝淮巫鏊究?，所以參考了瑤媽的方子，突然發(fā)覺了一款比馬芬的成功率還高的點(diǎn)心，就是司康哈~~盡管所消耗的時(shí)間比馬芬略久，但是，馬芬是想失敗都難，這司康的成功率卻是百分百哈?。?！如果是新人或者想重塑自信的話，那么就強(qiáng)烈推薦司康了哈~司康花樣百變，風(fēng)味各異，昨晚參考瑤媽的方子做了奶油奶酪司康、紅棗司康和椰蓉司康，個(gè)人最偏愛奶油奶酪司康，如果是養(yǎng)生之道的話莫過于紅棗司康了哈~因?yàn)橥祽?，所以只拍了奶油奶酪司康的做法。成品大雜燴

材料

低筋面粉200克，奶油奶酪120克，砂糖60克，黃油40克，馬淇淋20克，牛奶30克，泡打粉3/2小匙，雞蛋1個(gè)

做法：

1.將軟化的耐油奶酪加入過篩的面粉、泡打粉、糖，搓成屑狀

2.再加入切小丁的黃油，搓成屑狀

3.牛奶一點(diǎn)點(diǎn)加入，直至無干粉狀，捏成團(tuán)

4.將面團(tuán)搟開，折疊幾下，壓成2厘米厚的面餅

5.用模具造型，表面刷雞蛋液

6.烤箱預(yù)熱，180度，中層，15-20分鐘

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