正宗肉松火腿面包的做法,肉松火腿面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
高筋面粉140克,水80克,細(xì)砂糖20克,黃油15克,雞蛋液10克,鹽1/4匙,酵母一勺,奶粉一勺
輔料:肉松、沙拉醬、全蛋液
做法:
先將除黃油之外的材料放進(jìn)面包機(jī),啟動(dòng)發(fā)面功能,大約工作10分鐘,面揉光滑之后,關(guān)閉面包機(jī)。加入黃油或者色拉油,繼續(xù)啟動(dòng)發(fā)面功能,發(fā)面。現(xiàn)在可能是天氣原因,發(fā)面功能完成后,面團(tuán)還是不能發(fā)酵到理想程度,所以要靜置等待,等面團(tuán)發(fā)至2.5倍大才可以
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