酸辣鴨血湯
發(fā)布時間:2017-01-11 11:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1809人關(guān)注
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正宗酸辣鴨血湯的做法,酸辣鴨血湯怎么做好吃又簡單
材料
鴨血100克,菠菜100克,炒熟的黃豆適量,香菜適量,蔥,姜,辣椒粉、辣椒油,胡椒粉,醋,味精
做法:
1.將買來的鴨肉在開水中勁一下,然后切成長條,菠菜、香芹切段
2.炒鍋置火上,炒香辣椒醬,蔥姜炒,然后放入高湯,依次放入鴨血絲、鹽、胡椒粉煮入味,
3.放入香芹、菠菜,加濕淀粉勾芡,然后撒上炒熟的黃豆,加入一小勺辣椒油,一大勺醋,少許味精即可~~
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