蠔油四菇
正宗蠔油四菇的做法,蠔油四菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
今天給大家上道鮮掉頭發(fā)的，頭發(fā)？不是眉毛嗎？這菌類鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富是出了名的，且長(zhǎng)一條腿或不長(zhǎng)腿哈，專家說(shuō)了（太多專家了，不點(diǎn)名了哈），吃，就得吃這樣的：健康。吃一種都能鮮掉眉毛，這一次就吃四種，那眉毛都掉盡了，只好委屈頭發(fā)了，提前說(shuō)明哈，聞香只負(fù)責(zé)教做法，可不負(fù)責(zé)買頭套哈！不扯了，言歸正傳，看看這簡(jiǎn)單、美味又營(yíng)養(yǎng)的蠔油四菇的具體做法：【聞香】
材料
杏鮑菇1個(gè)，白平菇8朵，鳳尾蘑1大朵，香菇10朵，姜少許，香蔥少許，蠔油少許，糖，鹽，淀粉
做法：
1.四菇切片、綽水控干，姜切片，香蔥切末備用。
2.鍋入適量油燒至五成熱時(shí)下姜片爆香，放入四菇炒勻，加蠔油、糖調(diào)味再炒。
3.炒勻后加鹽，勾芡即可，最后以香蔥點(diǎn)綴。
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