熗炒黃豆芽

發(fā)布時(shí)間：2017-01-09 08:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1669人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
熗炒黃豆芽

正宗熗炒黃豆芽的做法,熗炒黃豆芽怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

黃豆芽，香辣肉醬，干辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油

做法：

1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關(guān)火。

2.撈出豆芽，再次用清水漂洗并瀝水。

3.炒鍋倒油（周六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最后把肉醬盛起來，鍋里還剩下了好多的油，我把這些油裝進(jìn)瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個(gè)油，特別的香，如果用普通的油，可以在油鍋里扔進(jìn)幾?；ń罚?。

4.扔進(jìn)一些干辣椒段炸香，放入些許的蔥白段后倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最后加點(diǎn)蔥花大火爆炒1分鐘即可。

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