奇妙芥末蝦

正宗奇妙芥末蝦的做法,奇妙芥末蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這款簡(jiǎn)單版的奇妙芥末蝦，送給圣誕夜想親自動(dòng)手制作圣誕晚餐的情侶們，制作簡(jiǎn)單快捷，外型漂亮，由于在沙拉醬中調(diào)入了芥末，口感很是有新意。非常適合圣誕夜，親手做給你們心中那個(gè)心儀的他（她）。預(yù)祝有情人都能渡過(guò)一個(gè)溫馨浪漫的圣誕夜！這款里面的蝦，可以用油炸的方法，但遵循健康吃法原則，我就簡(jiǎn)單的用了汆燙熟的方法，無(wú)油更健康些。

材料

新鮮的活蝦，色拉醬，芥末，薯片

做法：

1.新鮮的活蝦，去頭開(kāi)背去蝦腸，留尾巴和最后一節(jié)蝦殼。

2.鍋中水煮開(kāi)，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和料酒，把剝好的蝦放入燙熟，撈出用廚房紙巾吸去表面水分備用。

3.把色拉醬擠在小碗里，放適量青芥末（這個(gè)量視個(gè)人能承受芥末的辣味程度而定），把青芥末和沙拉醬拌勻（耐心點(diǎn)，要拌到光滑無(wú)顆粒）。

4.手捏住燙熟蝦仁的尾部，把蝦仁放到芥末沙拉醬中打個(gè)滾，讓蝦除了尾巴的部分全部包裹上醬，然后用薯片做托，把蘸了芥末沙拉醬的蝦仁豎起來(lái)放在薯片上，撒上彩針裝飾即可（沒(méi)有彩針就省略這一步）。

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