沙茶土豆?fàn)F牛腩

發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1707人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙茶土豆?fàn)F牛腩

正宗沙茶土豆?fàn)F牛腩的做法,沙茶土豆?fàn)F牛腩怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛腩500g，土豆2大個(gè)，冰糖，沙茶醬2-3大茶匙，油，蔥，姜，蒜，料酒

做法：

1.牛腩洗干凈下鍋?zhàn)浦笃毯髶破鹎谐尚K備用、土豆洗干凈去皮切大塊、姜切片、蒜拍碎、蔥切段。

2.部分蒜、姜、蔥爆香油鍋，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶醬爆炒均勻備用。

3.牛腩加大量水以及香料半瓶沙茶醬大火煮開后改小火燜煮至軟（約60-90分鐘）再加入土豆以及適量冰糖調(diào)味一起再煮至土豆變軟入味即可（約20-30分鐘）。

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