瓠瓜燉雞

發(fā)布時(shí)間：2017-01-08 08:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1724人關(guān)注 我要評價(jià)
瓠瓜燉雞

正宗瓠瓜燉雞的做法,瓠瓜燉雞怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這是一款家鄉(xiāng)菜，同樣的方法可以燉鴨、豬肉、排骨等。瓠瓜，俗稱戶子。

材料

鮮雞半只，老姜一小塊，小蔥幾顆，瓠瓜一條

做法：

1.雞肉切大塊飛水。

2.姜切大片，蔥扎成蔥結(jié)。

3.瓠瓜切大塊。

4.飛水洗凈后的雞塊入鍋加水、蔥姜、鹽大火煮開轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)左右加瓠瓜（我煮的時(shí)間有些長，雞肉已經(jīng)很爛了，不太好看），開鍋后再煮四五分鐘，加胡椒粉、雞精調(diào)味即可。

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