酸辣藕片

發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1736人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸辣藕片

正宗酸辣藕片的做法,酸辣藕片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鮮藕500克，干辣椒少許，白醋2茶匙，鹽2克，糖1茶匙

做法：

1.鮮藕去皮，切成圓片，用清水浸泡備用，浸泡是為了防止藕變黑。

2.小湯鍋?zhàn)⑷脒m量清水，燒開(kāi)后放入藕片焯燙，斷生后取出過(guò)涼。

3.將焯好的藕片放入容器，加入鹽，糖，白醋拌勻。

4.炒鍋倒入適量的油，燒熱后放入干辣椒碎，炸成辣椒油，澆在藕片上即可。

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