鹵豬蹄

發(fā)布時(shí)間：2017-01-06 20:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1632人關(guān)注 我要評價(jià)
鹵豬蹄

正宗鹵豬蹄的做法,鹵豬蹄怎么做好吃又簡單

材料

鹵料1包，辣椒，姜，蒜，蔥頭，雞精，冰糖（也可用砂糖），生抽，老抽，老酒，胡椒粉

做法：

1.洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，后斬成小塊。

2.鍋內(nèi)加入鹵料和水燒沸，調(diào)好口味和色澤。

3.放入豬蹄，大火燒沸轉(zhuǎn)小火．鹵至用豬蹄酥爛時(shí)即可，裝盤時(shí)可撒些白芝麻和蔥花點(diǎn)綴。

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