水果酸奶慕司蛋糕

正宗水果酸奶慕司蛋糕的做法,水果酸奶慕司蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雀巢淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，紅酒一湯勺，白糖適量，可可粉適量

做法：

1.將淡奶油裝在大盆內(nèi)，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分發(fā)。

2.將QQ糖隔水融化，稍冷卻后與酸奶加在一起，用打蛋器高速攪打均勻。（這個(gè)動(dòng)作一定要快，不然QQ糖會(huì)凝固。）

3.將淡奶油和酸奶、紅酒混合在一起，再次用打蛋器中速攪拌均勻。

4.將慕司裝在模具里。因?yàn)槲覜](méi)有慕司圈，所以將剪成條的錫箔紙放在模內(nèi)，方便取出。

5.放入冰箱內(nèi)冷藏4個(gè)小時(shí)以上。這種慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。

6.裱花做法：將可可粉過(guò)篩。

7.將剩余的奶油和可可粉混合在一起攪拌均勻。

8.將奶油裝入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。

9.在蛋糕體上創(chuàng)造出自己喜歡的造型。

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