肉松

正宗肉松的做法,肉松怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

我狂愛吃肉松，常常為了吃一點(diǎn)肉松而去買肉松面包，肉松沾著沙拉，好好吃哦，不過外面買實(shí)在太劃不來了，太貴，還是自己做巴實(shí)。感謝miaoxu的方子，讓我也會(huì)做肉松了。我還稱了一下，有130g左右，500g的原料才得了這么一點(diǎn)，難怪外頭賣得那么貴了。

材料

凈瘦肉500g，咖喱粉，醬油，鹽，糖

做法：

1.將肉放在水里煮幾分鐘，然后去血沫。

2.煮好之后是這樣子滴～～

3.然后切成小塊，這樣容易煮爛，尤其是放在高壓鍋里。我煮了大概2個(gè)小時(shí)，反正是電壓力鍋，不費(fèi)氣。

4.用高壓鍋煮肉有一個(gè)好處，就是能把肉煮的非常非常爛，輕輕一壓，就碎了。還可以弄得更爛一點(diǎn)哈。

5.然后加入咖喱粉、糖、醬油、鹽，打開開關(guān)，在高壓鍋里炒。

6.這就不停的翻炒，炒到干為止，成品就是這樣滴。

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