酸奶藍(lán)莓慕斯蛋糕

發(fā)布時(shí)間:2016-12-27 08:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1684人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸奶藍(lán)莓慕斯蛋糕

正宗酸奶藍(lán)莓慕斯蛋糕的做法,酸奶藍(lán)莓慕斯蛋糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

現(xiàn)在越來越喜歡做兩種口味的慕斯,一來是希望吃到的人可以品嘗到更多的口味,另外是顏色會(huì)豐富一些。這是個(gè)邊長14.5cm的正方形

材料

藍(lán)莓味的慕斯:藍(lán)莓果醬100G,吉利丁片5g的1片,淡奶油150g,酸奶慕斯餡:酸奶150g,黃桃150g,淡奶油150g,吉利丁片5g的1片

做法:

1.先做藍(lán)莓味的慕斯:藍(lán)莓果醬加熱至融化。將泡軟的吉利丁加入攪拌至融化。

2.淡奶油打至6分發(fā),與1混合均勻。就是藍(lán)莓慕斯餡l了

3.酸奶慕斯餡:將泡軟的吉利丁片放入黃桃水里加熱至融化。

4.冷卻后,將酸奶加入,攪拌均勻。

5.將黃桃切成丁,加入2中。將打至六分發(fā)的淡奶油加入拌勻。即成酸奶慕斯餡

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