虎皮鹵蛋
發(fā)布時間：2017-01-05 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1527人關注
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正宗虎皮鹵蛋的做法,虎皮鹵蛋怎么做好吃又簡單
材料
煮雞蛋4個，桂皮一小塊，八角3個，香葉2片，干辣椒2個，老抽30克，糖5克，鹽5克，蠔油15克，料酒15克，姜兩片，蔥1段，油（實用20克）500克，香菜一根
做法：
1.把煮好的雞蛋用油炸至表面金黃，取出備用，然后，在鍋中留少許油，放入干辣椒，蔥，姜爆香。
2.再放入香葉，八角，桂皮。老抽，蠔油，料酒，鹽，糖和適量熱水，再把雞蛋放回鍋中，小火煮20分鐘后即可。
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