素粽子

正宗素粽子的做法,素粽子怎么做好吃又簡單

材料

香蕉葉一枝，糯米，胡蘿卜丁，凍豌豆，南瓜丁，鹽，油少許，糖

做法：

1.用剪刀剪成合適的片，葉柄處抽脈絡(luò)為線，洗凈后放進加了鹽和少許油的鍋里煮約5分鐘，放進冷水中泡洗；

2.糯米分兩份，一份加鹽、胡蘿卜丁、凍豌豆；這是咸的（忘記拍用生抽、鹽、胡椒粉腌的雞腿肉丁了）；一份是放了南瓜丁和糖的（忘記拍泡的葡萄干了）；

3.取原料裹吧；

4.長的像枕頭樣的是咸的，三角和不規(guī)則角的是甜的，事實證明枕頭狀的好包；

5.用兩個鍋分開煮，怕串味，當(dāng)然更主要的是擔(dān)心自己裹的不好，會散架。事實證明，甜的果然有散架的，不過湯更好喝了。

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