正宗酸甜胡蘿卜茸炒蘑菇娃娃菜的做法,酸甜胡蘿卜茸炒蘑菇娃娃菜怎么做好吃又簡單
材料
娃娃菜2個(gè),白蘑菇適量,胡蘿卜茸2大匙,鹽適量,橄欖油適量,葡萄醋適量
做法:
1.橄欖油中火加熱,放胡蘿卜茸,炒一分鐘,火加大,放白蘑菇塊,
2.蘑菇開始出水后,加幾滴葡萄醋,加鹽,再炒一分鐘左右,把出的水倒在一個(gè)小碗中(不會(huì)特別的多),
3.然后火加大,再翻炒半分鐘,盛出來。不關(guān)火,把蘑菇水倒回鍋中,加熱至沸騰,放娃娃菜,加少許鹽,菜開始變軟后把炒好的蘑菇倒回鍋中,一起翻炒一下,關(guān)火。
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