黑芝麻玉米酥餅

正宗黑芝麻玉米酥餅的做法,黑芝麻玉米酥餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

辦公室的同事好多次都和我說(shuō)，怎么不見(jiàn)行動(dòng)了？那意思就是說(shuō)，好久好久沒(méi)有帶烤箱食品來(lái)辦公室了，今年入春以來(lái)到如今，沒(méi)過(guò)過(guò)幾天消停日子，那份對(duì)待烤箱的熱情，早不知道跑哪兒去了。晚上在家炒黑芝麻和白芝麻，炒著的功夫，忽然興趣來(lái)了，開始翻騰好久沒(méi)有使用過(guò)的工具，開始折騰一個(gè)小酥餅，翻騰的功夫，看到半袋玉米粉，遺忘在那里過(guò)夏都生蟲了，扔了可惜，過(guò)了面篩后，拿來(lái)做酥餅，所以，才有這么一款玉米黑芝麻酥餅，做好嘗嘗，香香的，比純麥粉好吃多了，下次應(yīng)該考慮全做玉米粉試試看。

材料

面粉100克，玉米粉80克，油80克，蛋黃2個(gè)，2個(gè)40克，黑芝麻，泡打粉1/2小勺，小蘇打1/4小勺

做法：

1.將色拉油、蛋黃、細(xì)砂糖、黑芝麻放在大碗中用打蛋器攪拌均勻。按照我工作的專業(yè)俗語(yǔ)，這次是逆程序操作了，按照處理，錯(cuò)誤是大大的，好在自己做東西自己吃，錯(cuò)了也就錯(cuò)了，不應(yīng)該先把后放入的黑芝麻這么提前就放進(jìn)去的。

2.將過(guò)篩的粉類倒入做法1的液體中，用橡皮鏟鏟拌。

3.然后和成面團(tuán)。

4.將面團(tuán)搓成球狀，按扁成小餅，放入預(yù)熱好的烤箱中層烘烤，180度約烤20分鐘。

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