蓮藕牛腩

發(fā)布時間：2016-12-14 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2102人關注 我要評價
蓮藕牛腩

正宗蓮藕牛腩的做法,蓮藕牛腩怎么做好吃又簡單

材料

藕150克，牛腩250克，蔥段適量，姜片適量，料酒1小匙，鹽2小匙，醬油2大匙

做法：

1.將藕皮刨去，切成滾刀塊，并入沸水鍋焯水。

2.牛腩洗凈，切大塊，也入沸水鍋焯水后備用。

3.取來湯鍋，注入足夠量的清水，燒開后放入蔥段，姜片，藕和牛腩塊，加入料酒，醬油，燒沸后轉小火，加蓋燉2小時至牛肉熟爛，最后加入鹽調味，揀去蔥段和姜片即可。

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