濃郁的浪漫——香烤琵琶腿
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菜譜簡介
節(jié)日里的超市人山人海，各色環(huán)保袋伏在人們的肩上，很另類的時(shí)尚。很多食材供不應(yīng)求。不得不讓你再次忍俊不禁的想起那句話?！斑@可真是個(gè)物質(zhì)極大豐富的國家?！蹦侵回堥_始嗜睡，走不穩(wěn)路的小孩子坐在對面好奇的打量。小心翼翼的觸摸。然后是一陣笑聲。真好聽。各家廚房里飄出來的粽子香氣提醒著每個(gè)忙碌的人，今天是端午。每天都是美好節(jié)日。每個(gè)節(jié)日都要美好的度過。
材料
雞小腿1只，老抽少許，鹽適量，糖適量，五香粉適量，蒜片少許，蠔油適量，姜粉少許，白蘭地酒少許，烤肉醬少許，蜂蜜適量
做法：
1.用刀在雞小腿表面劃幾刀。
2.雞腿放入器皿中，加入老抽、鹽、糖、五香粉、蒜片、蠔油和姜粉。
3.滴入些白蘭地酒，用保鮮膜封好口后放冰箱冷藏一晚上，腌制入味。
4.大喜大烤雞肉醬和蜂蜜放在碗里，攪拌均勻待用。
5.烤盤內(nèi)鋪上錫紙，雞腿放在烤架上，均勻刷上調(diào)制好的醬汁。
6.烤箱220℃預(yù)熱5分鐘以后，烤盤放在最下層，烤架放在中間一層，上下加熱烤25分鐘即可。中間在刷幾次醬汁。
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