血脂高吃什么主食好呢

血脂高吃什么主食好1、首選豆制品豆制品中不含膽固醇．含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆?jié){等對降低血脂很有益處，其它豆類如綠豆、蕓豆等也有降血脂作用。

血脂高吃什么主食好2、常吃黑木耳、香菇黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用；香菇有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降血壓、降血脂作用，并能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。

血脂高吃什么主食好3、蕎麥、燕麥、大麥能降脂蕎麥、燕麥、大麥中含有豐富的可溶性纖維，可抑制小腸對膽固醇的吸收與代謝．降低血膽固醇水平。

血脂高吃什么主食好4、大蒜 洋蔥亦降脂大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用．并兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂和抗動脈硬化作用，對高血壓病人還有降血壓作用。

血脂高吃什么主食好5、常吃魚也有降血脂作用尤其是海魚．降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的較少，據(jù)稱與他們喜食海魚有關(guān)；生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，競無人患冠心病。

血脂高吃什么主食好6、苦瓜它含有能降血糖的植物胰島素，能抗腫瘤的苦瓜素，還有能夠減肥和增強免疫功能的其他成分．其它如玉米、土豆、綠茶、牛奶、南瓜、黃瓜、茄子、蘋果等也都有一定的降血脂作用。還要注意烹調(diào)中多用植物油，少用或不用動物油。

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