摘要:白蘿卜汁多味美,無論是生吃還是做菜多很受大家的歡迎。不過買回來的白蘿卜在冰箱里面該怎么存儲呢?
白蘿卜汁多味美,無論是生吃還是做菜多很受大家的歡迎。而且白蘿卜對于肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等疾病有著很好的療效,多吃白蘿卜可以有效的治療。不過買回來的白蘿卜在冰箱里面該怎么存儲呢?
一般都是將白蘿卜晾曬一段時間,讓其表皮起皺之后,將白蘿卜的須根拔掉,然后用保鮮膜包住,放到冰箱在1-3度的情況下保存就好。但還是需要注意的是白蘿卜只可以冷藏,不能冷凍!雖然白蘿卜是可以放到冰箱里面保存,但是卻只是起到了一個保鮮的作用。而且白蘿卜不能放時間長了,如果時間過長水分流失,吃著就不脆了。
一般情況下是不需要放到冰箱里面的,只需要放到塑料袋里面,然后把塑料袋的口袋扎緊了,然后放到比較通風涼爽的地方就可以了。但是每隔一段時間要注意把袋子稍微打開晾兩三個小時,如果發(fā)現(xiàn)白蘿卜長有須根的話,就要把這些須根拔掉,然后在反復上述的做法,否則會導致食物中毒。
白蘿卜最好能帶泥存放,如果室內溫度不太高,可放在陰涼通風處。如果買到的蘿卜已清洗過,則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。
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