銀魚炒蛋的做法小妙招

摘要:銀魚作為常吃的一種淡水魚，銀魚富含蛋白質，氨基酸等豐富的微量元素，營養(yǎng)價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品。而且銀魚全身都可以食用，作為養(yǎng)生魚類，銀魚炒雞蛋當然是當之無愧的，美味魚肉，下面我們看看銀魚炒雞蛋的做法小妙招吧！

銀魚炒蛋的做法小妙招：

銀魚作為常吃的一種淡水魚，銀魚富含蛋白質，氨基酸等豐富的微量元素，營養(yǎng)價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品。而且銀魚全身都可以食用，作為養(yǎng)生魚類，銀魚炒雞蛋當然是當之無愧的，美味魚肉，下面我們看看銀魚炒雞蛋的做法小妙招吧！

銀魚炒雞蛋是生活中人們經常會制作的一種魚肉，而且銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，所以說一直擔心吃多了會發(fā)胖的人，都可以放心食用，銀魚是名副其實的高蛋白低脂肪的魚肉。

材料：銀魚150克，雞蛋6個，香蔥1棵，淀粉適量，

調料：食用油30克，香油1小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，

做法：

1.將雞蛋打在碗中，攪勻，加入精鹽待用，

2.香蔥切花，

3.銀魚焯水燙透，撈出瀝凈水分，

3.銀魚炒蛋的做法?燒熱油，加入攪好的雞蛋，炒熟后加入蔥花、銀魚，調入鹽、酒，勾薄芡，淋香油出鍋即可。

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