檸檬水發(fā)苦能喝嗎

是可以喝的，檸檬本身是有一點苦的，這是因為檸檬里面含有檸檬苦素的成分，檸檬苦素具有抗癌、抗病毒的作用，也是檸檬呈苦味的一個主要原因，但不影響檸檬的口感和食用。檸檬苦素在種子中的濃度最高，所以在泡水之前我們可以先把檸檬籽去掉以減少這種苦味。