摘要:富含的植物凝血素，在人體內(nèi)能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，在增強免疫能力、輔助乙肝治療上都是很有成效的。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦一：胡蘿卜

性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦二：豆角

富含的植物凝血素，在人體內(nèi)能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，在增強免疫能力、輔助乙肝治療上都是很有成效的。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦三：包菜

即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦四：木耳

有黑色與白色之分，性平而味甘，其黑白木耳均富含膠原蛋白、脂肪、蛋白質(zhì)、多糖等，有助于排肝毒、益胃養(yǎng)血、滋養(yǎng)肝臟作用。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦五：空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦六：蘑菇

屬于真菌類食物，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。其含多種營養(yǎng)物質(zhì)，在調(diào)節(jié)機體免疫力、抗腫瘤上可起到一定輔助功效；其含有大量的曬元素，有助于機體預防肝癌、防治肝病，適宜于肝病患者食用。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦七：大蒜

性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦八：冬瓜

富含蛋白質(zhì)、各種維生素、腺嘌呤、煙酸等，具有利水消腫、減肥降脂、保肝護肝的功效。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦九：薺菜

性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

肝炎吃什么食物最好，食物推薦十：西紅柿

含有豐富的蛋白質(zhì)、VC、VB1、VB2、煙酸及胡蘿卜素等，具有清熱解毒、保肝調(diào)免、涼血平肝的功效。

溫馨提示：肝炎吃什么食物最好，比較適合肝炎患者食用的食物有：胡蘿卜、豆角、包菜、木耳、空心菜、蘑菇以及大蒜等，肝炎患者可以在平時多吃吃這些食物。另外，民間流傳的一些肝炎食療小偏方效果也比較不錯。

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