血壓高吃什么好
1、高血壓食療,三餐:飲食安排應(yīng)該是少量但要多餐,避免過飽;高血壓患者常常都是比較肥胖的,必須要吃低熱能的食物,每天主食150-250克,動物性的蛋白和植物性的蛋白都各占50%。 不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓的患者,可多吃大豆、花生、黑木耳、白木耳和水果。 晚餐應(yīng)少而清淡,過量的油膩食物可能會誘發(fā)中風(fēng)。食用油要含有維生素E和亞油酸的素油的食用;不吃甜食。高纖維素的食物患者要多吃點(diǎn),如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2、高血壓食療,低鹽:每人每天的吃鹽量應(yīng)該要控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去,烹調(diào)用醬油中所含的鈉的量,3毫升的醬油就相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等等的蔬菜含鈉都較高,患者要盡量少吃,有可能最好是不吃。
3、高血壓食療,高鉀:富含鉀的食物進(jìn)入人體,可以對抗鈉所引起的升壓和血管有損傷的作用,可以在食譜中經(jīng)?!奥睹妗薄_@類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
4、高血壓食療,吃魚:不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。
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