摘要:1.脂肪肝預(yù)防保健要絕對禁酒，忌食油炸和辛辣刺激性食物，常吃少油的豆制品和面筋。2.選用去脂牛奶或酸奶，每天吃的雞蛋黃不超過2個，每天食用新鮮綠色蔬...

1.脂肪肝預(yù)防保健要絕對禁酒，忌食油炸和辛辣刺激性食物，常吃少油的豆制品和面筋。

2.選用去脂牛奶或酸奶，每天吃的雞蛋黃不超過2個，每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

3.脂肪肝預(yù)防保健忌用動物油，植物油的總量也不超過20克，每天攝入的鹽量以5-6克為限。

4.不吃動物內(nèi)臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃等，可吃魚、蝦等蛋白質(zhì)含量高的海產(chǎn)品。

5.脂肪肝預(yù)防保健在吃水果后要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。

6.不吃巧克力，晚飯應(yīng)少吃零食，臨睡前切忌加餐。

7.降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜，山楂、草決明子等都有一定的降脂作用。

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