摘要:肺癌患者的飲食原則一、飲食注意事項(xiàng)??肺癌患者的飲食，除了考慮營(yíng)養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以誘癌，而另一些則可抗癌，肺...

肺癌患者的飲食原則一、飲食注意事項(xiàng)??

肺癌患者的飲食，除了考慮營(yíng)養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以誘癌，而另一些則可抗癌，肺癌病人應(yīng)盡量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。據(jù)研究，常見(jiàn)的抗癌食物有十字花科蔬菜（如卷心菜和菜花等）、蘿卜、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉等。??

肺癌患者的飲食原則二、飲食環(huán)境??

肺癌病人的飲食不僅要關(guān)注其內(nèi)容，還要考慮其愛(ài)好及進(jìn)餐環(huán)境。吃自己喜愛(ài)的食物，可使胃液分泌增加，能促進(jìn)食欲，提高食物的吸收利用率。此外，進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣也可影響病人的食欲，應(yīng)給病人創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐環(huán)境。??

肺癌患者的飲食原則三、飲食形式??

肺癌病人的飲食形式有普通飯、軟飯、半流食與流食，應(yīng)根據(jù)病人具體病情及消化、吸收能力分別供給。如某些頸部手術(shù)后的病人在進(jìn)食時(shí)容易發(fā)生嗆咳，致使病人不敢進(jìn)食，此，時(shí)應(yīng)給軟飯或軟干的半流食。頸部放射治療病人唾液減少，咽喉干燥疼痛，吞咽困難，飲食應(yīng)多帶水分，并較清涼。??

肺癌患者的飲食原則四、多吃蛋白質(zhì)??

肺癌病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質(zhì)及熱量。如果已產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良，則可以補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝人最好是植物蛋白和部分動(dòng)物性蛋白。此外，還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質(zhì)食品，這對(duì)肺癌病人的治療和康復(fù)有利。??

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肺癌患者的飲食原則