正宗胡蘿卜炒雞蛋的做法,胡蘿卜炒雞蛋怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
我心血來潮,買了個胡蘿卜用來炒雞蛋,胡蘿卜這個東西真是奇怪,一定要遇油營養(yǎng)價值才能出來,可是胡蘿卜怎么吃了,炒胡蘿卜絲,要么和肉在一起燉,好像就沒別的什么了,用他來炒雞蛋吧
材料
胡蘿卜2個,雞蛋3個,蔥花少許
做法:
1.胡蘿卜切片,雞蛋打散,蔥花待用
2.起油鍋,油熱后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!
3.鍋里不用在放油,帶鍋熱后倒入胡蘿卜片,翻炒至胡蘿卜去生后,加入鹽,少量水悶炒后倒入雞蛋,翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。
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