家常牛尾

發(fā)布時(shí)間：2016-12-30 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2019人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
家常牛尾

正宗家常牛尾的做法,家常牛尾怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛尾，蔥，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，鹽，料酒，醬油，胡椒粉，白糖，青椒，味精

做法：

1.牛尾洗凈斬件，放水中焯去血污，加蔥、姜、料酒煮7--8成熟撈出。

2.鍋中放清油，下入蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬炒香，將牛尾放入，加高湯及調(diào)料，用小火將牛尾煨至酥爛，再放入青椒件、味精，調(diào)好口味勾芡、淋明油即可

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