蔥椒熗魚(yú)片

發(fā)布時(shí)間：2016-12-29 10:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1959人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蔥椒熗魚(yú)片

正宗蔥椒熗魚(yú)片的做法,蔥椒熗魚(yú)片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

青魚(yú)，鮮花椒，大蔥白，姜，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，味精，白糖，香油

做法：

1.先加工蔥椒。選用鮮花椒、蔥白、料酒放在一起砸成泥

2.蔥椒泥放容器中悶一個(gè)小時(shí)

3.青魚(yú)去頭尾，將魚(yú)肉切厚片

4.雞蛋、淀粉、面粉和成糊，將魚(yú)片掛薄糊

5.下溫油中炸成柿黃色

6.蔥、姜、蒜、蔥椒泥炒出香味，下高湯、魚(yú)片、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、味精、白糖，用小火將湯汁收盡，淋香油即可

7.好了

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