巧克力裱花曲奇

正宗巧克力裱花曲奇的做法,巧克力裱花曲奇怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

小烤箱剛送到家里，我就迫不及待得開始了我的處女作，巧克力裱花曲奇。所以不管成功不成功，都應該值得紀念的日子！我是多么向往有一個小烤箱，然后能做出各種各樣的餅干，蛋糕，pizza這些西點，某男送我了一個小烤箱、滿足了我的心愿。有了烤箱，剩下的東西只有靠我自己慢慢的悟，慢慢的學習了，以后某男就要受苦了，我要折磨他了，不管做什么，做的好吃不好吃，某男都得試吃，可憐的男人，要被我折騰了！！這個是我今天的處女作，請熱愛西點的朋友們，多提寶貴意見。

材料

無鹽黃油130克，雞蛋1個，低精面粉160克，可可粉10克，香草精四分之一茶匙，糖粉100克

做法：

1.黃油在室溫下軟化，加入糖粉打發(fā)，不斷攪拌，打發(fā)后的黃油顏色變淺，呈乳白色，糖的顆?；旧峡床坏?。

2.打散的雞蛋液加入步驟1的黃油中，充分攪打，面粉，可可粉，香草精過篩入黃油中，制作成一個全油性的面團。

3.取一個大號的裱花嘴和一個裱花帶，用刮刀把面團放入裱花袋中在分口出擰緊。

4.烤盤墊油紙，在油紙上小心擠出曲奇餅干，我第一次用裱花嘴，所以外相差了點。估計以后熟練就好了

5.烤箱置190度，預熱10分鐘然后放入擠好的曲奇餅干，烤十分鐘即可。

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