花樣豆沙包

發(fā)布時(shí)間：2016-12-28 12:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1832人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
花樣豆沙包

正宗花樣豆沙包的做法,花樣豆沙包怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這個(gè)方子是我自己隨手用的，根據(jù)王傳仁大師的‘蜂蜜吐司’變化來的。

材料

高粉400g，鹽6G，蜂蜜50g，牛奶230g左右，酵母12g，黃油20G

做法：

1.后油法揉至面團(tuán)出薄膜，基本發(fā)酵80分鐘

2.排氣，分割，整形（我每個(gè)面團(tuán)分割為65g，包上豆沙，按扁，剪刀剪出6個(gè)口子）

3.最后發(fā)酵60分鐘，刷全蛋液，180°烤15分鐘。這個(gè)小花的形狀是隨意用剪刀剪幾下，就可以做出的可愛形狀，非常方便好用。

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