火腿腸蛋花粥
正宗火腿腸蛋花粥的做法,火腿腸蛋花粥怎么做好吃又簡單
材料
生大米半小碗，雞蛋一個(gè)，火腿腸一個(gè)，蔥花適量，耗油一小勺，鹽2克，高湯精適量
做法：
1.首先將米淘洗干凈，泡一會(huì)，然后放入電飯煲中，放入2碗水，將水和米煮開。
2.待米8分熟的時(shí)候，調(diào)入蠔油，鹽，高湯精。
3.隨后打一個(gè)雞蛋到鍋里，攪拌一下，成為蛋花。
4.接著火腿腸切丁，放入粥中。
5.煮到粥粘稠軟爛，放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了。
6.煮粥的過程中，要時(shí)刻注意鍋中情況，不要溢出來喔！
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