熗拌芹菜
正宗熗拌芹菜的做法,熗拌芹菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
便宜和美味從來(lái)都不沖突，我反而覺(jué)得，真正好吃的地方就在民間，就在那不起眼的地方，那么2塊錢的東西。就說(shuō)今天給大家介紹的這個(gè)菜吧，多說(shuō)2元吧，但是清新爽口，微辣鮮香，又含豐富的纖維，好的不得了呢。芹菜是我在早市1.5兩把買的，這盤用了一把，沒(méi)摘掉葉子，因?yàn)楹芗?xì)的芹菜，又很嫩，而且芹菜的葉子也很有營(yíng)養(yǎng)很好吃的。下面介紹制作方法吧。
材料
芹菜一捆，蒜5瓣，小米椒2個(gè)，花椒10粒，油2勺，鹽，雞精適量
做法：
1.細(xì)芹菜摘凈，留葉，洗好后切5cm左右的段，放進(jìn)開(kāi)水里焯2分鐘，水種放少許鹽。
2.撈出馬上放入冷水中浸泡一會(huì)，撈出瀝干水分，放入盤中。
3.盤中放入鹽，雞精，蒜泥。
4.花椒和辣椒段入油鍋中炸香，乘熱澆在蒜泥上。
5.將菜拌勻之后享用即可。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
相關(guān)飲食排行
- 脆皮魚(yú)派2115
- 比目魚(yú)揚(yáng)物1518
- 酥炸竹莢魚(yú)2128
- 辣味丁香1641
- 奶油起士焗烤鮮魚(yú)1923
- 起士海鮮千層面2168
- 牛蒡甜不辣1948
- 鮪魚(yú)夾心餅干1610
