餛飩海參

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2038人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
餛飩海參

正宗餛飩海參的做法,餛飩海參怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

水發(fā)海參，豬肉餡，餛飩皮，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，胡椒粉，香醋，香油，香菜，雞精

做法：

1.豬肉餡加高湯、鹽、料酒、醬油、鹽、雞精順一個(gè)方向攪打上勁，加香油拌勻，用餛飩皮包成餛飩；海參片成大片；蔥姜切片；香菜切碎

2.海參片放高湯中煨20分鐘

3.蔥姜炒出香味，下海參片、高湯、鹽、料酒、胡椒粉、醬油，小火燒10分鐘，加香醋、用水淀粉勾芡，淋香油

4.將酸辣海參盛入碗中

5.餛飩用溫油炸金黃

6.餛飩擺在盤(pán)中，倒入酸辣海參即可

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