正宗干煸牛肉絲的做法,干煸牛肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
牛肉,醬油,雞蛋,白胡椒粉,孜然粉,芹菜,胡蘿卜,姜,豆瓣醬,花椒粉
做法:
1.牛肉切絲,用醬油,雞蛋,白胡椒粉,孜然粉,腌上。
2.芹菜切絲,胡蘿卜切絲。姜切絲。
3.熱鍋油炒牛肉,加鹽,姜絲煸炒,水分快干的時(shí)候,深紅色的時(shí)候,下豆瓣醬。肉酥的時(shí)候下醬油,芹菜,胡蘿卜絲。炒熟。出鍋??梢詾⒒ń贩?。
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