孜然焦骨頭

發(fā)布時間：2016-12-28 09:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1628人關(guān)注 我要評價
孜然焦骨頭

正宗孜然焦骨頭的做法,孜然焦骨頭怎么做好吃又簡單

材料

鴨架，大蒜片，干紅辣椒，大蔥，孜然粉，椒鹽，蔥花，料酒，生抽，雞精，油

做法：

1.鴨架切成塊，用生抽和雞精和料酒腌十五分鐘．(我這個鴨架是到外面飯店吃烤鴨打包的)

2.起油鍋，燒七成熱，將鴨架塊在干淀粉上均勻的滾一下．

3.下油鍋開始炸，炸至焦脆撈出．

4.鍋里放少許油，放大蒜片和干紅辣椒和大蔥爆香，放炸好的鴨架，放孜然粉和椒鹽，大火翻炒幾下，放入蔥花，就可出鍋裝盆．

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