正宗鹵大腸的做法,鹵大腸怎么做好吃又簡單
材料
豬腸300g,水1000㏄,醬油150㏄,米酒50㏄,香油15㏄,糖15g,蒜頭5個,姜片8片,青蔥1支
做法:
微波爐作法:
1.大腸洗凈切段。
2.油45㏄強微波1分鐘后,放入大腸,改以中微波10分鐘,再取出與調(diào)味料拌勻,中微波15分鐘即可。
電磁爐做法
1.大腸洗凈切段。
2.將所有材料放入鍋中(水需多加700㏄),先以強火煮開,再以中火煮20分鐘后,再以弱火煮45分鐘即可。
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